Comment la consommation de nos pauses gourmandes, notamment comme encas de l'après-midi vers 17 heures, peut aider à éviter les fringales intempestives et la surconsommation d'aliments sucrés une fois à la maison.
Leur secret ? : elles sont composées de 65% d'oléagineux !
Le pouvoir rassasiant des oléagineux
Les oléagineux, tels que les amandes, les noix, les noisettes, les pistaches, et les graines de tournesol, sont très nourrissants. Ils sont une excellente source de protéines, de fibres, et de bonnes graisses (acides gras mono et polyinsaturés), trois composants alimentaires clés connus pour leur effet satiétogène. Les protéines et les fibres ralentissent la digestion, ce qui prolonge la sensation de satiété après les repas. Les bonnes graisses, quant à elles, participent à la sensation de plénitude et sont essentielles au bon fonctionnement du corps.
Une poignée d'oléagineux peut donc contribuer à stabiliser le niveau de sucre dans le sang et à réduire les envies de grignoter des aliments moins sains entre les repas. De plus, grâce à leur richesse en nutriments, les oléagineux apportent une dose importante de vitamines, de minéraux, et d'antioxydants, soutenant ainsi la santé générale et le bien-être.
Notre conseil : 30 grammes de pause gourmande à 17H
: une stratégie contre le grignotage compulsif
Prendre un encas composé d'oléagineux autour de 17 heures est une stratégie judicieuse pour éviter d'arriver affamé à la maison et de succomber à la tentation de consommer des aliments sucrés ou riches en calories. Ce moment de la journée est critique pour beaucoup, car l'énergie commence à baisser et l'appétit à augmenter, rendant les choix alimentaires moins judicieux.
En intégrant des oléagineux à votre encas de l'après-midi, vous fournissez à votre corps une source d'énergie durable qui vous aidera à tenir jusqu'au dîner sans ressentir une faim excessive. Cela permet non seulement de mieux contrôler son poids en évitant les excès alimentaires le soir, mais aussi de maintenir un niveau d'énergie stable, de soutenir la concentration et de réduire les risques de chutes de sucre, qui peuvent tous conduire à des choix alimentaires impulsifs et peu sains.
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